Fromagerie des Trois Vallées

Montbrial-sur-Vère (00000)

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Absence prévue du mercredi 30 septembre au vendredi 2 octobre – Salon des fromagers. De retour le samedi 3 octobre.

Actualité

Nouveau : tomme de brebis affinée 12 mois, à découvrir dès samedi au Grand marché !

Aujourd'hui 26 sept.

Grand marché du samedi Montbrial-sur-Vère · 08h00 – 13h00
Mardi 29 sept.

Marché du mardi Val-d'Aigrefeuille · 08h00 – 12h30
Mercredi 30 sept.

Marché bio du mercredi Montbrial-sur-Vère · 16h00 – 19h30 Absent ce jour-là

Affineurs depuis trois générations, nous sélectionnons des fromages fermiers au lait cru auprès d'une vingtaine de producteurs de la vallée de la Vère et des montagnes voisines.

Sur notre étal : tommes, chèvres frais et affinés, pâtes persillées, beurre à la motte et crème crue. Nous conseillons volontiers les accords mets-vins et préparons vos plateaux sur commande.

Nos plateaux sur commande

Apéritif, repas de famille, mariage : commandez votre plateau au plus tard le jeudi pour un retrait le samedi au Grand marché.

Plateau découverte : 5 fromages
Plateau prestige : 8 fromages, fruits secs et confiture
Compter 150 g de fromage par personne

Commander un plateau

Nouveau : tomme de brebis 12 mois

Une tomme au goût de noisette, affinée un an dans nos caves. En quantité limitée, à découvrir dès samedi au Grand marché.

Nos caves d'affinage

Nos fromages mûrissent de 3 semaines à 18 mois dans nos caves voûtées, retournés et brossés à la main. Visites pour les groupes et les écoles sur rendez-vous.