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Saint-Ours, commune du Puy-de-Dôme en Auvergne-Rhône-Alpes, se situe à proximité de Clermont-Ferrand, dans un paysage marqué par des reliefs variés et une végétation dense. La ville, entourée de plusieurs communes, bénéficie d’un climat tempéré à été frais, avec des précipitations régulières. Son histoire est étroitement liée à la seigneurie des Roches de Coffins, propriété des Aymé des Roches de Noyant pendant plusieurs siècles. La commune, habitée par 1 708 personnes en 2023, est rurale et à habitat dispersé. Bien que les marchés locaux ne soient pas encore listés sur le site, la vie communautaire et l’échange de produits locaux jouent un rôle important dans la vie quotidienne. Les commerçants et les producteurs contribuent à la dynamique économique et culturelle de la région.

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