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Échalot, une commune de la Côte-d'Or, dans la région Bourgogne-Franche-Comté, se situe à proximité de Salives, à 6 kilomètres. Son territoire s’étend sur 27,65 km², avec une altitude variant entre 368 et 527 mètres. Le Brévon, qui prend sa source sur la commune, traverse le village, tandis que le ruisseau de Léry, source du Rhône, complète le paysage fluvial. La commune, rurale et à habitat dispersé, est située hors unité urbaine mais appartient à l’aire d’attraction de Dijon. Son climat tempéré à été frais, influencé par les reliefs locaux, permet une agriculture variée. Bien que pas de marché soit encore listé sur le site, la vie locale se manifeste par des échanges de produits locaux et l’activité des commerçants. La présence de monuments historiques, comme le château d’Échalot, témoigne d’une histoire riche et d’une communauté active.

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